“双减”之下，农业研学产品如何“更诱人”？
2021-10-13
绿维导语：7月下旬，中共中央办公厅、国务院办公厅正式印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》（简称“双减”政策）。要求各地不再审批新的面向义务教育阶段学生的学科类校外培训机构，现有学科类培训机构统一登记为非营利性机构、严禁超前培训，严禁占用节假日、休息日和寒暑假进行学科类培训，严禁刊发校外培训广告。
“双减”之下，研学旅行受到各方关注，是机遇，也是挑战。目前研学旅游市场产品良莠不齐，在竞争加剧的新形势下，如何做好研学产品成为当下各研学机构需要不断探索的问题。今天我们就以农场研学案例为例，看看英国奥兹农场公园是如何在体验活动同质化、教育功能浅表化普遍存在的英国农庄界成功出圈，并持续火爆20余年？
近日，中共中央办公厅国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》（以下简称《意见》），明确校外培训机构不得占用国家法定节假日、休息日及寒暑假期组织学科类培训；严禁非学科类培训机构从事学科类培训。
没有校外培训，孩子们大把的寒暑假时间怎么过？这必将引来激烈的市场争夺战。孩子没课外班可上，空出了周末与寒暑假，他们的出游意愿是否会有大幅提升？家长和孩子们是否会将原来归属于补习班的时间用于参与各类素质教育型冬令营夏令营，去亲子乐园共游，或其他实践教育课程？
校外培训市场早已是万亿级体量，这次“双减”政策的靴子落地，必然让这个万亿级市场向外分流，在这个过程中，研学旅行受到各方关注，或将成为大赢家。
早在2016年，教育部等11部门就印发了《关于推进中小学生研学旅行的意见》，要求各地将研学旅行摆在更加重要的位置，推动研学旅行健康快速发展。经过5年的发展，研学旅行行业已经有了一定的市场基础。
同时，根据《教育部办公厅关于进一步明确义务教育阶段校外培训学科类和非学科类范围的通知》，体育健康、音乐美术学科和综合实践活动（含信息技术教育、劳动与技术教育）等按照非学科类管理。研学旅行的课程与这部分课程高度吻合，因而不少教培机构或在“双减”正式落地之前，便把研学旅行正式纳入生态版图，作为素质教育的转型拓展方向。
《双减》之下，对于研学教育来说，是机遇，也是挑战。目前研学旅游市场产品良莠不齐，在新形势下，如何做好研学教育成为当下各研学机构更加需要不断探索的问题。今天我们就以农场研学案例为例，看看英国奥兹农场公园是如何在体验活动同质化、教育功能浅表化普遍存在的英国农庄界成功出圈，并持续火爆20余年？
Odds Farm Park坐落在美丽的白金汉郡乡村，与伯克希尔、赫特福德郡、牛津郡等城市仅有一箭之遥，拥有优越的地理位置和便利的交通条件。农场饲养的动物种类繁多，拥有大面积的不断发展更新的户外游乐活动区、室内游乐场以及丰富的教育类课程和活动，其运营和服务也尤为贴心出色。
在体验活动同质化、教育功能浅表化普遍存在的英国农庄界，以畜禽养殖为特色，有着全英国最贵门票（三口之家，门票和简单饮食，一天下来就要花上70英镑）的Odds farm park农场，却成功经营26年之久，还先后获得“2017年英国农场最具吸引力的农场景点”、“2018年英国最佳数字化农场”、“2019年最佳茶室银奖和最佳乡村旅游商业奖的亚军”等众多殊荣。在教育产品的开发方面，Odds farm park农场抓住了与动物接触的自然教育这个类型，以绵羊、小猪、小鸡、小兔等畜禽为核心，将浅层化的动物体验进行了专业的课程细分和设计，拓展出满足不同年龄、不同层次游客需求、丰富多彩的室内、室外活动和课程。从而确保每一个参与的孩子，不论他是哪个年龄段，都能有与自己认知水平匹配的有趣有深度的学习收获，可谓寓教于乐。Odds农场饲养的动物，除了常见的品种之外，还包括在其他地方难得一见的珍稀物种，如侏儒山羊、英国马鞍猪、地中海驴等；除了依托农场养殖的禽畜，开展观察、爱抚、喂食等活动，是最常见的农场教育科普互动环节，Odds农场公园还打磨出堪称专业的自然教育课程内容：
面向亲子家庭游客的，以体验为主的各种动物秀、专业的生命科学讲解，以及爱抚、梳理、喂食、挤奶等一系列与小动物的亲密接触；面向学校和团体的农场自然教育课程（主要针对学前班和小学一二年级），其中针对不同的年龄段，农场开发出3阶完整的课程内容，由专业的教师团队带领、讲解和进行活动引导与监督；面向6周~5岁间的幼儿，Odds农场还开设了一个自然教育为特色的日间托儿所，利用农场的环境、设施和饲养动物之便，培养幼儿热爱自然和动物的性情，提供更多户外活动的机会，激发他们的运动潜能，获得更好的身心发展。活动场地：每一个年龄段的孩子都可以找到属于自己的玩法在玩耍娱乐方面：Odds农场主打的自然类游戏场所——大型嬉水区、玩沙区、农场越野路径、自然材料的无动力游乐设施等，既是被主流教育界证实的，满足儿童身心发展诉求的、难能可贵的户外活动空间，也与农场自身以自然为主题的品牌形象相吻合。
经典的农场户外越野活动，包括面向家庭的拖拉机环农场之旅、专门针对儿童的迷你路虎驾驶，以及踏板卡丁车骑行等小型越野项目。
H2Odds水上游乐区，面积超过500平方米、长度超过80米的水道网络系统拥有一系列的水泵、水道、小溪、轮子、水闸和泳池等多达28个的游乐设施，每当夏天开放的时候，到来的孩子通常一次可以乐不思蜀地玩上几个小时；大型木制冒险城堡Odds岛，综合了滑梯、攀爬、躲藏等多种经典游戏，为孩子们提供角色扮演和冒险游戏的绝佳场所；小型原木游乐区则面向5岁以下的幼儿，迷你的小木屋、可爱的木制蘑菇，好玩的同时激发孩子的想象力；此外，农场的户外还有沙水区、秋千、跷跷板等各种深受孩子们欢迎的游戏项目。作为天气不好时的游乐补充，Odds农场还为孩子们准备了一个大型的室内游乐场，设置了面向2岁以下幼儿的软玩区、面向各个年龄段孩子的球池、滑梯、网状隧道、各种攀爬设施等，让每一个年龄段的孩子都可以找到属于自己的玩法。
Odds农场的活动运营丰富多样，分为日常活动、暑期活动和特别活动三大类。日常活动安排主要围绕农场动物开展，并根据季节的不同而变化，保证小游客的每一次到来都可以有新的体验和发现，同行的家长们则可以参加每月更新的有机食品料理制作现场课程；
暑期通常会推出特别的主题活动，以2018年夏季为例，农场举行了奥德兰骑士团和公主，以及海盗湾杂技表演等特别的情景剧演出，孩子们可以和成年人一起，穿越到中世纪的有趣故事情节中，体会英雄的点滴成长之路；在寒冷冬季的周末，农场也会邀请艺人前来演出并与观众一起展开游戏活动；
而那些特别的活动则需要提前预订，比如面向家庭的周末迷你高尔夫“公开赛”、秋季的户外汽车电影、万圣节的南瓜雕刻、圣诞季的大型农场节庆、生日的动物假面派对等。
Odds farm park农场依据目标人群，采取卡通化的品牌包装。从VI设计、网页和导览图设计、娱乐空间装饰、礼品包装，到活动氛围的营造，Odds Farm Park通过大量的文创产品，让农庄洋溢着孩子气，把孩子们的心牢牢抓住，同时也形成自身独特的品牌形象，为品牌宣传和市场拓展做了很好的铺垫。
Odds Farm Park作为一个主要受众为儿童的休闲农场品牌，围绕自有的动物设计了一系列萌趣有加的卡通形象，并把这一系列形象运用到场所装饰、网站设计、餐饮器具、文创纪念品、礼品包装等方方面面，形成形象鲜明的视觉体系，提升二次消费的可能；而与农场形象相匹配的定制健康美食，关注儿童健康需求、家庭出游舒适度的诸多人性化细节比如干净井井有条的环境、众多洗手点和儿童友好型洗手间、美好的野餐空间等，获得了大量游客的青睐；
同时，农场的运营者也特别关注游客的反馈，并随时进行积极的互动，比如农场鼓励游客将自己的体验、完成的手工/菜肴作品发送到社交媒体上，并由客户经理进行一一回复，进一步博得了游客的好感，无形中对农场的品牌形象和传播起到了积极的作用。Odds Farm Park 采用门票收费制，成人和儿童票价均为16英镑，残疾人半价，2岁以下儿童免费，部分游乐项目需要额外支付费用，这在英国的休闲农场中，几乎是最贵的之一。然而，到访者几乎都认为物超所值，并且有很多家庭都选择多次重游，这与农庄打造的出色内容和体验是分不开的，这对国内方兴未艾的研学旅游，尤其是在教育“双减”政策之下，市场竞争加剧的情况下，无疑有着不少借鉴价值：从运营之初农场便将目光聚焦在儿童和家庭业态上，并开发出相应的教育和娱乐两大产品系，在此基础上根据客群的年龄、发展需求等设计不同梯度、不同内容的农场研学旅游产品；正是这种教育性和娱乐性的完美平衡，使Odds Farm Park成为经久不衰的农场乐园，达成了家长/教育者和孩子们的双重满意。
编辑整理：绿维文旅集团
素材来源：广东省研学旅行协会、麦稞MIC
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