☛ 2021年9月29日 磨坊社团成立,小组成员们进行场地清理并种植了豆类作物。 ☛ 2021年10月15日 磨坊社团成员们将九年级同学先前收割的黄豆,剥成了豆粒,并筛选出完好无损的豆粒准备下次的课程使用。 ☛ 2021年10月22日 小组成员将剥好的黄豆粒进行生豆芽的实验课,静待小豆芽破甲而出。 ☛ 2021年10月24日-27日 10月24日-26日观察豆芽生长状态,27日,收获豆芽。 ☛ 2021年10月26日-11月2日 磨坊正式开盘、磨豆机、并用自己种植的香葱做了酥软可口的豆渣饼,不仅营养健康,而且做到了物尽其用! ☛ 2021年11月3日 磨豆浆的课程有滋有味,欢乐多多,课程既学到生活的技能,又锻炼了身体,还强化了学生之间的互助合作能力。喝豆浆时孩子们都感叹劳动带来的美味和快乐。 ☛ 2021年11月11日 学生们第一次尝试做豆腐。 黄 豆 变 变 变 该课程由劳动课教师魏艳带领同学们了解黄豆的“一生”,从种豆、养护、收割,到学习泡豆、磨豆、制作豆浆,同学们参与全过程,学习传统的豆浆制作工艺,了解传统石磨的文化。该课程通过分组分时段探究,建立团队精神,引导学生培养良好劳动习惯,理解“一粥一饭当思来之不易、半思半缕恒念物力维艰”的意义,提升学生的劳动品质。 《黄豆变变变》 作为广东省劳动教育特色学校,玉龙学校在2014年便进行了系列劳动教育的探索,开设了一年级整理课、二年级民乐融合课、三年级剪纸课、四年级烘焙课、五年级烹饪课。 学科融合、项目式学习是玉龙学校在劳动教育方面探索8年来的主要特色,学校除了《黄豆变变变》项目学习,还设有《水培水稻种植项目》《中草药融合项目》《一米阳光主题种植项目》等学科融合劳动教育课程。此外,还开设了茶艺文化课以及生态种植课、大美厨房周末小厨房双线混融课。课程分年段走进课表,充分保障课程时间,保障课程阵地,做到项目实践途径广,参与实践全员覆盖。 来源:龙华教育、玉龙学校
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