寒假伊始，为了丰富辖区青少年的假期生活，增进青少年对现代工业和农业的认识，1月21日，苏州相城区漕湖街道漕湖花园二社区组织了一场户外实践活动，带领辖区内30余名青少年走进卡士酸奶厂和倪家湾水之田，开启了一段充满趣味与知识的探索之旅。
在卡士酸奶厂，工作人员引导大家参观了酸奶生产车间。从优质奶源的检验入库，到高科技的发酵工艺，再到自动化的灌装、包装环节，每一个环节都吸引着孩子们好奇的目光。在互动环节，青少年们观察、品尝了酸奶产品，还与工作人员展开了热烈的互动交流，现场气氛十分活跃，大家纷纷表示，这次参观让他们对平日引用的酸奶有了全新且深刻的认识，也真切意识到食品安全背后，是一道道严格的技术把控防线。
结束酸奶工厂的探秘后，一行人来到倪家湾水之田。在这里，技术员详细讲解了无土栽培的奥秘以及智能化灌溉系统的先进之处，让青少年们对现代化农业种植技术和管理模式有了直观的了解。在温室大棚里，一串串颜色各异的番茄挂满枝头，技术员向孩子们展示如何判断番茄的成熟度：“大家看，成熟的番茄颜色鲜艳，表皮光滑，轻轻按压会有一点点弹性，这样的番茄口感最佳。”接着，技术员还示范了正确的采摘手法，孩子们跃跃欲试，一开始还有些生疏，但在技术员的耐心指导下，很快就掌握了要领。他们兴高采烈地穿梭在藤蔓间，挑选着自己心仪的番茄，欢声笑语回荡其间，尽情享受着劳动带来的乐趣与收获的喜悦。
此次活动让青少年们走出了课堂，亲近了自然，了解了社会，不仅为寒假生活增添了一抹亮色，更激发了他们对科学技术的兴趣，为助力青少年的全面成长迈出了坚实的一步。
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责编：王迅 易保山
转自：中国江苏网
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