案例分析 | 国外成功的农场+校园教育模式，为研学基地建设提供新视角

来自罗马Aut Aut建筑设计事务所根据自然教育的理念设计了一个将农场和校园相结合的产品，他们的设计提案Nursery Fields Forever赢得了AWR国际创意大赛一等奖。

这项创新设计对于当前的研学基地建设具有非常重要的借鉴意义。

在数字技术盛行和追求快餐信息的时代，将孩子与大自然联系起来这件事似乎比以往任何时候都更困难。

今天我们来探索一下关于自然教育与研学的关联，特别是农业研学基地如何进行创新设计。

来自罗马aut aut建筑设计事务所的4位建筑设计师创造了一种将儿童引入自然环境的创新教育方式。

他们的设计提案——Nursery Fields Forever，赢得了AWR国际创意大赛一等奖。

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让农场变成一种教学资源

设计初期，设计团队意识到，孩子很容易被周遭环境所影响，而自然对于当代社会儿童而言，又是一种宝贵和缺失的环境。

所以，学校完全可以利用这一点，将孩子们置于自然之中，并放大产生的影响，从而，在生活中传授生活的相关知识，并让孩子们更加积极乐观地投入生活。

因此在设计中，设计师明确驳斥了现代教育观念——仅仅根据城市环境塑造儿童对世界的看法，并接受了儿童本身就是好奇的自然主义者的定位，并且引入一种将城市农业与教育相结合的教育方法——将自然和食物培养过程整体结合到其教学课程中，来刺激和引导好奇这种特性。

设计师Dolcetta说：

“我们认为孩子们应该享受大自然，所以我们设计了看似不符合传统的学校，因为一所传统的学校要有桌子和椅子，然而在我们学校里，没有这些东西，这个学校甚至没有教室。

我们模糊了内部与外部的定义，孩子们可以和蔬菜一起生活，动物也可以自由进入到教学空间中，这是一种学校与自然的结合。

让孩子不再背书读书，而是听老师说，随老师做，在实践中总结经验。

通过这种空间模式与教学模式，孩子们可以在学习过程中，被激发多元的思考。”

这所学校依山而建，是一种单元组合式建筑，建筑空间方面取消了固定教室的教学形式，倡导学习要在户外和整个农场中学习，孩子们可以俯瞰属于他们的花园和牲畜场地。

在Nursery Fields Forever中，设计师将农场视为能够与游戏相结合的催化剂，把空间定义为传统学术环境和实验空间的融合，融合了教学和农业。

项目设计了三种学习维度，分别是从自然、从技术、从实践。

在这所幼儿园中，教师将教导儿童种植和收获自己的食物，以及与动物进行互动。

这些任务虽然很小，但可以对孩子的日常生活产生积极影响。

在开放式的环境中，城市农场幼儿园帮助了孩子培养环境友好意识，让孩子们不需要听老师用科学术语做解释，在行动中就会感受到健康生态系统的循环机制。

此外，这个创新实践促进儿童养成健康的生活方式，并教导儿童主动学习社交技巧，团队精神。

除了学习食物种植，学生们还将深入了解可再生能源的好处（风力涡轮机和太阳能电池阵列），以保持学校能源方面的高效运作。

课程方面，将以季节为单位设定教学计划，从而达到 “基于自然周期轨迹来展开活动” 的目的。

也就是说，儿童的日常生活和学习不再仅仅依赖于固定的教师和课程，而是沿着基于自然周期的轨迹展开体验式学习。

02

体验主导的创新教学模式

这项设计结合了体验式学习的教学模式。

它是由美国教育理论家David Kolb提出，并提出体验式学习的基础是培养年轻学生对自然环境的好奇心，并利用好奇心来激发学习兴趣，以塑造他们的自然观和促进对自然的理解。

它同时构建了三个维度：分析、主动、沉浸，而传统教育的维度是建设性学习和学习再生产。

而设计师也承认，“农场+校园”的这个想法还是具有一些概念性的，如何应对不同地区的法规是该项目中存在的最大挑战。

因为，地方法规要求，学校必须提出明确的教学计划和教学方法。

这在很大程度上限制了创新实践的产生。

03

“农场+校园”，可复制吗？

为应对这个挑战，该团队已经在与一位有相关经验的儿童心理学家交谈。

在交谈当中，他们发现挪威生命科学大学开展的Living learning（1995-2000）项目，是一个更好的“农场+校园”案例，且具备可复制性。

1.运营机制

挪威项目中，当地农场与学校建立了一个教学平台（A pedagogical platform），并植入了一种农场与学校的合作机制（Farm-school cooperation）。

这个运营模式，是基于模式内部形成的互动关系，其包括学生与课程的关系；学生与老师（或农民）的社会关系；工具与自身技能发展的关系；生产与自然要素的关系（如土壤、动物、矿物、天气）。

这些关系共同构成了教学平台的内在关系。

通过简单的生产方式，农场与农业生产也被置于整个社会组织之中。

目前，在该项目中，挪威各地的试点已经成功形成了学校菜园（8所学校）和学校农场合作（8个农场），但仍没有停止对植根于当地社区的区域模式的探索，而这个平台也渐渐成为从事社会服务生产方面上最大的农场群体。

基于这种学习方法与创新研究项目，挪威生命科学大学建立了一种新的学习模式—内在关系主导的体验式学习（relationship-based experiential learning）。

在项目中，给予参与儿童充足的情感体验和同理心，促发内心的参与动力，从而产生积极的影响。

此外，通过明确的活动背景来强化课程体验，并且给予明确的任务，进而帮助儿童理解某人或某事在活动中的效用，联系和利益，这也是在学习过程中建立认知与理解的前提。

2.课程设置

培训课程是基于学校教师，农民与顾问的长期教育经验展开的。

项目早期研究表明，关注他们自己的劳作经验与目标是让参与者满意的先决条件。

此外，儿童需要自己选择与项目主题相关的工作场所，并由教育方在规划和执行方面提供咨询、辅助跟进和鼓励评估。

因此培训课程一直在围绕如下原则设置：

•农民与老师的协作制定教学计划；

•确立共同愿景；

•提供适龄课程；

•农民-老师的实践执行团队；

•体验式学习方法；

•提供紧密跟踪的咨询服务。

3.实践场所

围绕课程设置原则，学校与花园和农场建立有效联系，二者协调各方利益，并合作开发趣味教育空间。

对农场而言，其倾向于：

•找到并使用均衡、优质的课程资源。

•计划并在课堂和户外提供引人入胜的学习体验。

•与农民和其他行业专业人士会面并合作，以支持孩童的教学。

•通过研讨会和书面指导更新学生的知识和技能。

农场不再仅仅作为生产原料的地方，而是成为人与自然互动的场所。

挪威的许多农场已与幼儿园，学校，休闲中心，儿童福利或休闲组织合作，为儿童和青年提供通过农场工作体验大自然的机会。

4.优秀实践项目

在挪威项目中，其中一个优秀课程是位于桑德学校的花园实践项目——“有机花园与生态友好学校”，该课程分为四年半，四个系列，在项目结束后也继续进行。

在桑德小学，校长和两位教师带着120名学生开展了这个实践项目。

由于校长非常重视这个项目，他们可以更大程度地为园艺分配教学时间，金钱和空间。

他们在邻近区域租了一块土地，种植面积为400平方米。

村里的父母和企业联合起来为Blomsterbua捐款和工作。

在这里，5月，植物被放入简单温室中，6月，有一个父母和所有感兴趣的参与者建立的小型市场。

这样，学校花园就能为自己提供资金。

小植物可以在学校花园和学校周围的花坛中使用。

此外，学校的花园里贮存着牲畜粪肥和堆肥。

在所有教室里都有用于存放食物垃圾的堆肥桶。

此后将堆肥箱中的垃圾变为肥料。

学校花园的形状像一颗的星星，在这里，每个参与者都获得了他们的种植区域，这也促进了有机花园的健康生长。

教师们建议孩子们在周末和假期与父母一起来到花园里观赏他们种植的蔬菜，香草和鲜花，孩子们以此自豪。

通过相关的项目与案例，我们看到农场与学校教育的结合是教导下一代人如何与环境良性互动的有效策略。

通过教育方式的迭代，让孩子沉浸于自然，让陌生的知识，晦涩的概念能够在自然环境中被理解和认知。

“农场+校园”这项创新教育实践，对于教育而言，是在所构建的平台下，促发互动，并在学生持续赋予关怀中有效丰富生活知识。

对于学生健康而言，在营养和健康出现恶化的背景下，农场到学校提供了一种模式，从改善饮食到实践营养教育，进而养成良好的饮食习惯。

对于经济发展而言，“农场+学校”这样一项举措，有效支持小农，带来了更多市场，减少了生产者与消费者之间的距离，给当地农业和当地经济均带来额外利好。

国外“农场+校园”的教育实践案例给了我们一个很好的启示。

在孩子的发展与创新教育模式方面，教育输送者应该更多考虑如何创造新的学习空间，让孩子处于自然之中，一方面让自己与世界充分接触，用身体去丈量物理和心灵的世界，另一方面用眼睛亲自发现世界。

这样对于培养儿童和青少年，以及促进教育的改革创新是十分有效的。在全新的体验式学习机制中，将自然资源的经验作为教育体系的一部分，开辟多元且有趣的学习方式。

因此，我们更应该积极探索如何为现代儿童创造一个可以感官事物的平台，从而给予他们一个发现世界，理解世界的窗口。

来源：城市星球研究所

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